Mohn-Mandel-Gugelhupf

Mohn-Mandel-Gugelhupf

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 200 g Mandeln (gemahlen)
  • 200g Mohn (gemahlen)
  • 4 Eier
  • 200ml Öl
  • 250ml Sauerrahm

Zubereitung

Schritt 1 Ganze Eier mit dem Zucker in der Küchenmaschine schaumig rühren.
Schritt 2 Sauerrahm und Öl dazugeben.
Schritt 3 Mandeln, Mohn und das mit Backpulver vermischte Mehl darunter mischen.
Schritt 4 In eine befettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 175° C im Backrohr etwa 45 - 50 Minuten backen.
Schritt 5 Fertigen Kuchen kurz überkühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestreuen.

Kommentare