Puten-Sommer-Teller

Puten-Sommer-Teller

Zutaten

  • Putenschinken (geräuchert)
  • Mozzarella
  • Wassermelone
  • Zuckermelone
  • Pfirsiche
  • Marillen
  • Weintrauben
  • Cocktailtomaten
  • Brombeeren

Einleitung

Diesen leichten Sommerteller bekam ich letztens in einer italienischen Osteria angeboten. Zuerst wusste ich gar nicht wirklich, was mich erwartet. Mein Italienisch ist nicht besonders gut. Als der Kellner dann mit der Speise kam, war ich erst ein wenig misstrauisch. Passt das alles zusammen? Und ob - probiert es mal!

Zubereitung

Schritt 1 Teller mit Putenschinken belegen.
Schritt 2 Mozzarella in kleine Stücke schneiden, Pfirsiche und Marillen in Spalten schneiden. Weintrauben halbieren, Melonen in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3 Putenschinken mit den übrigen Zutaten nach Lust und Laune belegen und dekorieren.

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